Tanto lavoro, tanta dedizione. E la qualità, alla fine, è una logica conseguenza. Questi i principali ingredienti utilizzati alla Cantina Cau Tenute Cossedda di Sestu. “Il vino di qualità ha bisogno della giusta passione per questo lavoro”, spiega Carlo Cau, uno dei titolari dell’azienda, “siamo di terza generazione, i nostri nonni hanno iniziato tutto. Noi…